Trancheuse Pro Inox 850W - Multifonction 7 épaisseurs

Entrez dans l'univers de la découpe professionnelle avec cette puissante trancheuse pour viande de 850W, conçue pour les artisans bouchers comme pour les cuisiniers exigeants. Sa conception robuste en acier inoxydable épaissi garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité à toute épreuve, même dans les environnements professionnels intensifs.

Cette trancheuse multifonction se distingue par sa polyvalence et sa précision de coupe exceptionnelle grâce à ses 7 réglages d'épaisseur disponibles :

• 2,5 mm : pour les tranches ultra-fines de charcuterie
• 3,5 mm : idéal pour le carpaccio et les découpes délicates
• 5 mm : parfait pour la viande à griller
• 7 mm : tranches moyennes polyvalentes
• 10 mm : découpes généreuses
• 15 mm : pour les préparations mijotées
• 21 mm : découpes épaisses pour brochettes et ragoûts

Son puissant moteur en cuivre pur de 850W permet de transformer jusqu'à 200kg de produits par heure, tout en maintenant une performance silencieuse et économe en énergie. La lame de 85mm en acier à haute teneur en carbone assure une coupe nette et précise, sans effort et sans déchirer les fibres de la viande.

Au-delà de son utilisation traditionnelle pour la viande fraîche, cette trancheuse polyvalente excelle également dans la découpe d'aliments cuits, de légumes et même de fruits. Son fonctionnement simple à un bouton et son système de sécurité avec trou d'alimentation surélevé protègent l'utilisateur pendant l'opération.

Pour une flexibilité maximale, cette machine propose un fonctionnement hybride : utilisez-la en mode électrique pour une productivité optimale, ou actionnez-la manuellement grâce à sa manivelle intégrée en cas de coupure de courant.

Dimensions : 32 × 30 × 35 cm | Poids : 21 kg | Tension : 220V