Trancheuse Manuelle BAOSHISHAN 200mm - Spéciale Viande Congelée

La trancheuse à viande manuelle BAOSHISHAN représente l'alliance parfaite entre robustesse et polyvalence pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine. Conçue entièrement en acier inoxydable 202 de haute qualité, cette trancheuse se distingue par sa lame exceptionnelle de 200 mm qui traverse avec précision aussi bien la viande congelée que le nougat ou les herbes médicinales.

Avec ses dimensions compactes (380 × 145 × 110 mm) et son poids de seulement 2,1 kg, elle offre une portabilité remarquable sans compromis sur la performance. La hauteur de sa base de 80 mm assure une stabilité optimale pendant l'utilisation.

🔪 Caractéristiques principales:

• Plateau réglable avec clip de fixation (amplitude: 30-140 mm)
• Poignée ergonomique avec rainure spéciale anti-dérapante
• Épaisseur de tranche illimitée grâce au déflecteur amovible
• Fonctionnement silencieux et sans électricité
• Lame affûtable pour une durée de vie prolongée

Idéale pour les restaurants comme pour un usage domestique, cette trancheuse excelle particulièrement avec la viande légèrement décongelée (environ 2 minutes), offrant ainsi des tranches parfaites pour vos préparations de shabu-shabu, hot pot, ou charcuteries fines. 🍽️

Son entretien est un jeu d'enfant: l'appareil est entièrement lavable et se démonte facilement. Après nettoyage, veillez simplement à repositionner correctement la lame pour garantir des performances optimales à chaque utilisation.