Dynasteel Rouge 300mm - Trancheuse à gravité professionnelle

Élevez vos préparations culinaires avec cette trancheuse à jambon professionnelle Dynasteel rouge qui allie puissance et précision. Conçue pour les restaurateurs exigeants qui ne transigent pas sur la qualité des découpes.

Cette trancheuse à gravité se distingue par sa robustesse exceptionnelle, avec un corps en alliage d'aluminium moulé sous pression qui garantit stabilité et longévité même lors d'un usage intensif. Sa lame circulaire de 300 mm en acier inoxydable assure une coupe nette et précise, digne des plus grandes maisons de charcuterie.

🔍 Caractéristiques techniques :

• Puissance : 250W - Alimentation : 220V/50Hz
• Dimensions : L 510 x P 440 x H 432 mm
• Réglage de l'épaisseur de coupe : de 0,2 à 15 mm
• Système d'aiguisage intégré pour un tranchant optimal
• Livrée avec plaque de protection

Sa conception semi-automatique facilite le travail quotidien tout en préservant le contrôle total sur la qualité de coupe. L'idéal pour trancher avec précision jambons, charcuteries, fromages à pâte dure et légumes. Comme le disait le grand Paul Bocuse : "La précision est à la gastronomie ce que la rigueur est à l'art" - et cette trancheuse incarne parfaitement cette philosophie. 🍽️

À noter : Cette machine n'est pas adaptée pour la viande congelée ou la viande fraîche trop molle, elle exprime tout son potentiel avec des produits de texture ferme.